Vyhýbanie sa spracovaným potravinám je účinný spôsob kontroly hmotnosti. No pri nabitom pracovnom programe veľa času na varenie nezostáva. Našťastie nie všetko jedlo z priemyselnej továrne je také diabolské, ako by ste si mysleli.
Vo všeobecnosti platí, že každú potravinu, ktorá sa líši od pôvodného stavu, už môžeme zaradiť medzi spracované. To znamená, že čerstvé ananásy nakrájané na kúsky z oddelenia ovocia sú rovnaké polotovary ako mrazené rezne.
Sekcia mrazených potravín v obchode ponúka veľa zdravých možností. Keď sa nabudúce vydáte doplniť zásoby, dajte si pozor na 7 instantných jedál, ktoré vám pomôžu jesť zdravšie. Prečítajte si aj náš článok 10 chutných domácich pochutín, ktoré sa ľahko pripravujú.
1. Krevety
Zvyčajne je v mrazničke surové mäso alebo kuracie mäso. Dobrá voľba pre chutnú a zdravú večeru. Tieto veľké kusy bielkovín si však musíte naplánovať dopredu. Tieto produkty je potrebné vložiť do chladničky, aby sa rozmrazili cez noc, pretože zmrazenie bude trvať dlho. V mikrovlnnej rúre môžete použiť režim rozmrazovania, ale potom môže byť mäso suché a bez chuti.
Mrazené krevety sú iná vec. Tieto malé kôrovce sa varia okamžite. Varenie priamo z mrazničky predĺži proces varenia o niekoľko minút. Krevety sú výborným zdrojom bielkovín. Aj trojitá porcia má len 84 kcal.
2. Hnedá ryža
Zdravé stravovanie znamená vyhýbať sa spracovaným“pľúca»Obilniny v prospech celozrnných obilnín. Najjednoduchšie je zvoliť hnedú ryžu pred bielou. Nevýhodou je, že tmavé odrody sa varia do mäkka asi 50 minút. Biela je pripravená za 15-20 minút.
V predaji je aj mrazený polotovar z hnedej ryže, aj keď ho budete musieť hľadať v obchodoch. Ľahko ho pridajte priamo do polievky alebo duseného mäsa. Alebo rýchlo varte v mikrovlnnej rúre. Mohol by vás zaujať článok 12 gurmánskych kombinácií pre zdravé stravovanie.
3. Zmes bobúľ
Bobule milujú odborníci na výživu pre ich antioxidačné vlastnosti. Ako dobre používanie bobúľ chráni pred nepríjemnými chorobami, nie je úplne pochopené. Existujú štúdie, ktoré dokazujú znížené riziko rakoviny čriev, keď sa bobule pridávajú do stravy.
Samozrejme, môžete si kúpiť čerstvé. Ale mrazené bobule sú lacnejšie, pretože sa skladujú dlhšie. A ak ste milovníkom smoothie alebo proteínových kokteilov, mrazené bobule sú ideálne. Vytvoria požadovanú textúru nápoja bez pridania kociek ľadu.
4. Špenát
Ak vás už nebaví umývať, sušiť a krájať zeleninu pri každej príprave jedla, mrazený špenát je skvelou voľbou. Špenát sa mrazí hneď po zbere, vďaka čomu je ešte prospešnejší.
Dlhodobé skladovanie v čerstvom stave vedie k strate polovice vitamínu B. Ideálne je nechať zeleň pred varením rozmraziť. Sušený špenát sa potom môže pridať do čohokoľvek, od polievky až po kastról.
5. Mäsové polotovary
Hotové mäsové karbonátky nie sú nevyhnutne zlou voľbou pre zdravú výživu. Všetko závisí od množstva konzervačných látok. V ostatných prípadoch nájdete v odrezkoch viac sóje ako mäsa. Pozorne si prečítajte ingrediencie na obale.
6. Zelený hrášok
Spolu so špenátom sa mrazený zelený hrášok hodí do mrazničky zaneprázdneného človeka. V roku 2014 sa skúmali vlastnosti mrazenej a čerstvej zeleniny. Bodky ukázali úžasný výsledok.
Ukázalo sa, že v zmrzline obsahuje zvýšenú hladinu niektorých vitamínov. Hrášok je možné pridať do nádoby na varenie priamo z mrazničky. Alebo ak pripravujete šalát, ponorte ho do vriacej vody a osušte. Stačí pár minút.
7. Kvalitná mrazená pizza
Áno, mrazená pizza môže byť aj zdravá. Vyberte si ten s najmenším počtom ingrediencií. Čím menej kalórií, tým lepšie. Je lepšie zvoliť možnosť s vysokým obsahom zeleniny.
Odporúčame sledovať:
Názor lekára na mrazené potraviny. Aký je rozdiel medzi domácim a priemyselným mrazením zeleniny a ovocia. Prečo je mrazenie najlepší spôsob, ako zachovať prospešné vlastnosti zeleniny a ovocia.
